Receitas | agosto 24, 2025
Alcatra Açoriana
Ingredientes necessários para fazer a tradicional Alcatra à Moda da Terceira: 1,5kg de alcatra com osso; 100g de toucinho defumado; 2 colheres de sopa de banha; 2 cebolas grandes cortadas em meia lua; 1 cabeça de alho; 4 folhas de louro; 1/2 colher de chá de cravo em grão;...
